26.03.2021
Auch Kaufland weitet Nutri-Score-Kennzeichnung bei Eigenmarken aus
Anfang 2020 hat Kaufland als eines der ersten Unternehmen mit der Einführung der Nährwertkennzeichnung Nutri-Score begonnen. Mittlerweile hat der Lebensmittelhändler nach eigenen Angaben bereits für viele Artikel seiner Eigenmarken K-Bio und K-take it veggie die freiwillige Nutri-Score-Bewertung eingeführt. Derzeit erfolgt die weitere Umsetzung bei den Eigenmarken K-free und K-to go.26.03.2021
Lidl setzt Nutri-Score bei allen Eigenmarken um
Wie bereits angekündigt, hat Lidl die Nährwertkennzeichnung bei den ersten Eigenmarken „Trattoria Alfredo“ und „Crownfield“ umgesetzt. Der Nutri-Score ist ab sofort auf der Vorderseite der Eigenmarken-Verpackung von Pizzen, Cerealien und Müsliriegeln abgebildet.25.03.2021
Edeka zur vertrauenswürdigsten Marke gewählt
Die deutschen Verbraucher vertrauen Edeka - das ist das Ergebnis der repräsentativen Studie „Trusted Brands 2021“ des Magazins Reader's Digest. Dieses prämiert Edeka zum vierten Mal in Folge als vertrauenswürdigste Marke in der Kategorie Handelsunternehmen.25.03.2021
Vion schließt 2020 erfolgreich ab
Die Vion Food-Group hat das Geschäftsjahr 2020 trotz Corona-Krise nach eigenen Angaben erfolgreich abgeschlossen. Wie der niederländische Schlachtkonzern in seinem aktuellen Geschäftsbericht mitteilt, sei der Umsatz zwar um 3,1 % von 5,2 auf 4,9 Mrd. € zurückgegangen. Der Nettogewinn konnte im Vergleich zum Vorjahr jedoch fast verdoppelt werden und beträgt nun 52,9 Mio. €.
25.03.2021
Kaufland setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung
Allein in Deutschland werden jährlich über zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Mit vier Prozent ist der Anteil des Lebensmittelhandels am Gesamtaufkommen dabei zwar gering, dennoch gibt es noch Optimierungspotenzial. Kaufland will nun ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen und bestätigt den Beitritt zum Nationalen Dialogforum des Groß- und Einzelhandels zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung durch die Unterzeichnung der Beteiligungserklärung. Das Dialogforum ist Teil der Nationalen Strategie der Bundesregierung zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung.24.03.2021
Gute Chancen für stabiles Wachstum
Nach einem Jahr voller schwieriger Herausforderungen zieht die Eberswalder Gruppe ein positives Fazit. Der Gruppenumsatz mit Wurst- und Fleischwaren konnte nach eigenen Angaben auf 115 Mio. Euro gesteigert werden. Trotz dieser positiven Entwicklung weist das Familienunternehmen auch auf das Risiko steigender Kostenbelastungen in der Corona-Pandemie durch zusätzliche Hygiene- und Sicherheitskonzepte, aufwendigere Warenlogistik und steigende Energiepreise hin.24.03.2021
Globus blickt auf dreijährige Zusammenarbeit mit Demeter
Die partnerschaftliche Beziehung zwischen Globus und dem Bio-Pionier Demeter besteht nun seit drei Jahren. Inzwischen ist das Bio-Sortiment bei Globus auf weit mehr als 4.500 Produkte angewachsen, davon 450 Demeter-zertifizierte Produkte, teilt das Unternehmen mit.22.03.2021
Fleisch-Verzehr pro Person sinkt weiter
Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag laut Mitteilung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung 2020 mit 57,3 Kilogramm so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989, Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbilanz Fleisch des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) hervor. Insgesamt wurde im Jahr 2020 Fleisch mit einem Schlachtgewicht von 8,5 Millionen Tonnen erzeugt – rund 1,6 Prozent weniger als im Vorjahr.22.03.2021
Lidl baut Geflügelfleischsortiment mit hohen Tierwohlstandards aus
Lidl will in den nächsten zwei Jahren nach eigenen Angaben den Anteil seiner Frischgeflügelprodukte mit den höchsten Haltungsstufen 3 (Außenklima) und 4 (Premium) verdoppeln.19.03.2021
Edeka darf nur 45 Real-Standorte ohne Auflagen übernehmen
Das Vorhaben von Edeka, bis zu 72 Real-Standorte von der SCP Retail S.àr.l. zu übernehmen, hat das Bundeskartellamt nur zum Teil freigegeben. 21 Standorte können aufgrund von wettbewerblichen Bedenken des Amtes nicht übernommen werden. Bei sechs weiteren Standorten müssen Teilflächen an Wettbewerber abgegeben werden bzw. es wurde von Edeka angekündigt, dass die Schließung anderer Filialen erfolgen soll.