Fleischmagazin Trendreport Fleischmagazin Trendreport
20.08.2024

Anuga 2025 mit neuer Hallenstruktur

Anuga 2025 mit neuer Hallenstruktur
Der nächsten Anuga (04.-08.10.2025) wird eine neue Hallenstruktur zu Grunde liegen. Unter anderem zieht der Bereich Fleisch in Halle 7. Dank gezielter strategischer Anpassungen seien die einzelnen Fachmessen noch klarer segmentiert und bieten mehr Orientierung über die Angebotsbereiche, so die Koelnmesse.
20.08.2024

Metro ernennt neuen Deutschland-Chef

Metro ernennt neuen Deutschland-Chef
Roland Ruffing übernimmt mit Wirkung zum 1. September 2024 die Position des CEO und Vorsitzenden der fünfköpfigen Geschäftsführung von Metro Deutschland.
Fleisch Magazin Fleisch Magazin
20.08.2024

Koelnmesse mit größter innerstädtischer PV-Anlage Kölns

Koelnmesse mit größter innerstädtischer PV-Anlage Kölns
Auf dem neu eröffneten Confex der Koelnmesse verwandeln 500 Photovoltaik-Module Sonnenlicht in grünen Strom. Jetzt kommt auf dem Dach der Halle 11 die größte innerstädtische Photovoltaik-Anlage Kölns hinzu.
16.08.2024

Vion Consumer Monitor: Knapp 40 Prozent wollen Fleisch aus Deutschland

Vion Consumer Monitor: Knapp 40 Prozent wollen Fleisch aus Deutschland
Die Ergebnisse des aktuellen Vion Consumer Monitor, einer repräsentativen Umfrage durchgeführt von Consumer Panel Services GfK im März-April 2024, zeigen, dass Fleisch aus Deutschland bei 38 Prozent der deutschen Haushalte gefragt ist und sie sogar bewusst auf importiertes Fleisch verzichten.
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15.08.2024

Weber ernennt Michael Brandt zum Geschäftsführer Technik

Weber ernennt Michael Brandt zum Geschäftsführer Technik
Zum 1. Juli 2024 wurde Michael Brandt als Geschäftsführer für den Bereich Technik in die Geschäftsleitung der Weber Food Technology GmbH berufen.
13.08.2024

Niels Duedahl wird neuer Group CEO von Danish Crown 

Niels Duedahl wird neuer Group CEO von Danish Crown 
Der Vorstand von Danish Crown hat Niels Duedahl zum neuen Group CEO ernannt. Er wird die Position am 2. September übernehmen und Jais Valeur ersetzen, der seinen Abschied bereits angekündigt hatte.
TK-Report TK-Report
13.08.2024

McDonald's: Bruttowertschöpfung von mehr als vier Milliarden Euro

McDonald
Eine neue Studie des Wirtschaftsforschungsinstitut Pestel untersucht, welchen Einfluss die Marke McDonald’s in Deutschland für Wirtschaft, Arbeitsmarkt und Staat generiert.
08.08.2024

Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2024 um 1,3 % gegenüber Vorjahr gestiegen

Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2024 um 1,3 % gegenüber Vorjahr gestiegen
Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2024 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Mio. Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren das 1,3 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Insgesamt wurden im 1. Halbjahr 2024 in den Schlachtbetrieben 24 Mio. Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 344,3 Mio. Hühner, Puten und Enten geschlachtet.
06.08.2024

Multivac übernimmt Italianpack S.p.A.

Multivac übernimmt Italianpack S.p.A.
Zum 17. Juli 2024 hat die Multivac Unternehmensgruppe eine Mehrheitsbeteiligung von 80 Prozent an Italianpack S.p.A. übernommen, einem Hersteller von automatischen und halbautomatischen Verpackungsmaschinen mit Sitz in Como.
01.08.2024

Vion: Erster Einsatz der virtuellen „Schweinebrille“

Vion: Erster Einsatz der virtuellen „Schweinebrille“
Bereits seit 2021 nutzt Vion VR-Brillen, die die Augenfunktionsweise von Rindern abbildet und so den Anwendern die visuelle Wahrnehmung der Tierumgebung erlebbar macht. Nun folgte erstmals das Pendant für Schweineaugen.
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