17.04.2025
IFFA 2025: Alternative Proteine: Vom Wachstumsthema zum eigenen Produktbereich innerhalb der IFFA
Der Markt für alternative Proteine, besonders in Europa, wächst seit einigen Jahren kontinuierlich. Seit Langem präsentieren die Aussteller auf der IFFA bereits Lösungen für die Verarbeitung von pflanzlichen Proteinen. Die Messe greift das Wachstum nun auf und widmet alternativen Proteinen mit der World of New Proteins erstmalig einen eigenen Bereich in Halle 11.0.
15.04.2025
Weber verstärkt Geschäftsführung mit Simone Weyerich
Seit dem 1. April erweitert Simone Weyerich die Geschäftsleitung der Weber Food Technology als neue geschäftsführende Direktorin Verwaltung. In dieser Funktion verantwortet sie die strategische Führung der Bereiche Finanzen & Controlling, Human Resources und IT.14.04.2025
Beneo weiht neues Werk in Obrigheim ein
Mit einem Festakt hat die Beneo GmbH, ein Tochterunternehmen der Südzucker AG, ihr Werk zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten offiziell eingeweiht. Rund 50 Millionen Euro hat die Südzucker-Gruppe in die neue Anlage am rheinland-pfälzischen Standort Obrigheim investiert.10.04.2025
ZDG begrüßt Koalitionsvertrag
„Die im neuen Koalitionsvertrag verankerten Vorhaben bieten der Geflügelwirtschaft Rückenwind in unsicheren Zeiten", sagt Hans-Peter Goldnick, Präsident des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG).01.04.2025
Dänische Schweineproduktion wird 2025 vermutlich zulegen
Nach einer Reihe von Jahren mit unveränderter Produktion zeichnet sich im laufenden Jahr eine Steigerung in der dänischen Schweineproduktion ab. Das teilt der Dänische Fachverband der Land- und Ernährungswirtschaft mit.
01.04.2025
Neues Management Team bei Handtmann Processing
Der Geschäftsbereich der Handtmann Füll- und Portioniersysteme treibt seine ambitionierte Positionierung als wertebasierter Weltmarktführer für ganzheitliche Produktionslösungen voran. In diesem Zusammenhang erfolgte nun die Umbenennung des Geschäftsbereiches von Handtmann Füll- und Portioniersysteme in Handtmann Processing.28.03.2025
AVO baut Produktions- und Lagerkapazitäten am Standort Belm aus
Zur Erweiterung der Produktions- und Lagerkapazitäten am Unternehmenssitz in Belm setzt der Gewürzspezialist AVO ein weiteres Bauprojekt um. Im Herbst 2026 soll der neue Werksabschnitt in Betrieb genommen werden.28.03.2025
Nordfrost erweitert Geschäftsführung
Die Nordfrost-Unternehmensgruppe erweitert ihre Geschäftsführung von bisher zwei auf nun vier Mitglieder. Mit Philipp Brandstrup und Dennis Gloystein wurden zwei langjährige Führungskräfte aus dem Unternehmen zu neuen Geschäftsführern berufen.27.03.2025
Versorgungsbilanz Fleisch: Verzehr leicht gestiegen
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland mit durchschnittlich 53,2 Kilogramm pro Person leicht über dem der beiden Vorjahre (2022: 52,8 sowie 2023: 52,9 Kilogramm pro Person).27.03.2025
Interpack 2026 ist ausgebucht – Hot Topics stehen fest
Die Interpack kehrt 2026 zurück. Erwartet werden etwa 2.800 Aussteller sowie Fachbesucherinnen und -besucher aus aller Welt. Das Düsseldorfer Messegelände wird wieder komplett belegt sein, heißt es in einer Pressemitteilung der Messe Düsseldorf.
- Plant-Based
- Veggie
- Vegan
- Fleisch
- Burger
- Redefine Meat
- Westfleisch
- Hofmanns
- Gemeinschaftsverpflegung
- Sozialverpflegung
- Compass Group
- Markus Friedrich
- dti
- Außer-Haus-Verpflegung
- Tierhaltungskennzeichnung
- Craft
- Kultiviertes Fleisch
- Fleischalternativen
- Fleischersatz
- Zooplus
- Lionel Desclé...
- Personalie
- Deutscher Bauernverband
- Stefani Sabet
- Joachim Rukwied
- Silvia Breher
- Alois Rainer