Die Ferienfluggesellschaft Eurowings Discover integriert als erste deutsche Airline Beyond Meatballs in ihr Bordmenü. Seit Anfang des Jahres werden Gästen der Business Class die Bällchen aus Erbsen- und Reisprotein sowohl auf Kurz- als auch auf Langstreckenflügen serviert.
Alternativen Proteinen ist der Sprung aus der Nische in den Mainstream gelungen. Doch der Einstieg in den Wachstumsmarkt ist eine Herausforderung. Was sind die Produkt- und Markttrends? Wie produziere ich ein leckeres und gesundes Produkt? Diese und viele weitere Fragen waren Gegenstand der Konferenz „Future Proteins“ von Multivac und Handtmann.
Die Familienstämme der Unternehmensgruppe Aldi Nord haben sich heute in einer Vereinbarung geeinigt, die zwischen ihnen bestehenden langjährigen Meinungsverschiedenheiten und Rechtsstreitigkeiten beizulegen, heißt es in einer Unternehmensmeldung.
Seit 2020 gehört der Betrieb Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Schönwalde-Glien zur Qualitätsmetzgerei Wilhelm Brandenburg, die wiederum seit 1986 ein Teil der Rewe Group ist. In der Nähe von Berlin produziert das Unternehmen ein nationales SB- und Bedienungssortiment für Rewe und Penny.
Stapelbehälter aus der Highline-Serie von Mohn mindern nach Angaben des Unternehmens durch speziell entwickelte Stapelecken mit Verunreinigungsschutz, sowie exakt an die Stapelecken angepasste, hygienische Stapelfüße das Risiko der Kontamination von Lebensmitteln um ein Vielfaches.
Seit der Danish Crown-Konzern vor gut anderthalb Jahren seine Feeding the Future-Strategie präsentierte, hat sich die Wirklichkeit für den Konzern radikal verändert. Deshalb legt Danish Crown nun einen neuen Fahrplan vor, der u.a. den Abbau von 150 Stellen vorsieht. Das teilte das Unternehmen via Presserklärung mit.
Um der steigenden Nachfrage nach nachhaltig erzeugter Energie und dem damit verbundenen Bedarf nach Logistikkonzepten für Lagerung und Transport der notwendigen Komponenten gerecht zu werden, kooperieren Deugro und Nordfrost beim „Green Energy Logistics Hub“, der die Energiebranche von und nach Wilhelmshaven land- und wasserseitig bedienen soll.
Ab sofort bietet die Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG eine neue, automatisierte Linienlösung für abgebundene Wurstprodukte, die PTH-Linie, an.
Die Handelsunternehmen der Schwarz Gruppe, Kaufland und Lidl, teilen das Ziel des Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir, den Umbau der Nutztierhaltung hin zu mehr Tierwohl voranzutreiben. Zuletzt hatte ein gemeinsames Positionspapier verschiedener Verbände, u.a. Bauernverband und ZDG, den Gesetzesentwurf heftig kritisiert.