18.01.2022
Umsatz im Gastgewerbe 2021 um 40 % niedriger als 2019
Im Vergleich mit dem Jahr 2019 hat das Gastgewerbe 2021 nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) real gut 40 % und nominal fast 36 % weniger umgesetzt.17.01.2022
Multivac Gruppe schließt Übernahme der TVI-Anteile ab
Mit dem planmäßigen Ausscheiden von Thomas Völkl als geschäftsführender Gesellschafter der TVI Entwicklung und Produktion GmbH zum 31.12.2021 übernimmt die Multivac Sepp Haggenmüller SE & Co. KG nun vollständig die Anteile von TVI in Bruckmühl.14.01.2022
Terminverschiebung: Biofach findet im Sommer statt
Biofach und Vivaness finden 2022 vom 26. – 29. Juli statt. Das teilte die NürnbergMesse GmbH in einer Presseerklärung mit.
14.01.2022
Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie geht deutlich zurück
Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie trafen und treffen die Gastronomie besonders stark – mit Folgen für die Arbeitsplätze in der Branche. Die Zahl der Beschäftigten lag für den Zeitraum Januar bis Oktober 2021 um 11,6 Prozent unter der des Vorjahreszeitraums.13.01.2022
Tegut hat Bio-Anteil erneut gesteigert
Tegut hat den Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -produkten von 30,13 Prozent aus dem Jahr 2020 noch einmal auf 30,47 Prozent gesteigert. Das teilte Geschäftsführer Thomas Gutberlet zusammen mit den Ergebnissen des vergangenen Geschäftsjahres mit.13.01.2022
Tönnies Foodservice schließt sich der Europäischen Masthuhn-Initiative an
Die Tönnies Foodservice GmbH schließt sich unter der Marke „Artland“ der Europäischen Masthuhn-Initiative an. Damit unterstützt der Rheda-Wiedenbrücker Lebensmittelhersteller den Vorstoß von rund 30 europäischen NGOs hin zu höheren Tierwohlstandards bei Masthühnern.11.01.2022
Ripke: 2022 muss Entscheidungsjahr für Umbau der Nutztierhaltung werden
Die deutsche Geflügelwirtschaft fordert die regierende Ampel-Koalition auf, schnellstmöglich die richtigen Weichen zu stellen, damit Tierhalter eine tragfähige Zukunftsperspektive am Standort Deutschland erhalten.10.01.2022
Miyryam Servet Mustafa neue Geschäftsführerin von Multivac Bulgaria Production EOOD
Zum 1. Januar wurde Miyryam Servet Mustafa zur Geschäftsführerin von Multivac Bulgaria Production EOOD ernannt. Als Managing Director führt sie gemeinsam mit Dr. Christian Lau, Executive Vice President Manufacturing bei Multivac, die Geschäfte der bulgarischen Produktionsgesellschaft vor Ort.10.01.2022
Lidl bringt Fleisch und Wurst mit Pflanzenanteil in alle Filialen
Lidl greift den Trend zu weniger Fleisch auf und hat nach eigegen Angaben für eine Aktion innovative Artikel aus Fleisch oder Wurst deutscher Herkunft mit einem pflanzlichen Anteil von bis zu 40 Prozent entwickelt.10.01.2022
Geflügelwirtschaft beruft Bernhard Schleicher zum Geschäftsführer
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG) stellt sich neu auf: Am 1. Februar übernimmt Bernhard Schleicher als Geschäftsführer die Verantwortung für die gemeinsame Verbandsgeschäftsstelle in Berlin.- Gastronomie
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